QUELQUES REPONSES A VOS QUESTIONS

Quelle est la différence entre du Fuseau Lorrain et du Saucisson sec ?

La différence est uniquement dans le choix du boyau de porc.

Les boyaux utilisés pour faire le Fuseau est plus épais (parties des intestins de porc appelées : fuseau et suivant). Par conséquent, le produit séchera moins et le boyau va transmettre ses saveurs à la chair.

 

Les boyaus du chorizo, du saucisson à la mirabelle et du moelleux sont du boyau de boeuf.

Temps de fabrication d'un saucisson sec, d'un chorizo ou d'un fuseau du Mineur ?

Le temps de fabrication des saucissons, du chorizo et des fuseaux prend chez nous entre 3 et 4 semaines.

Combien de temps garder un saucisson dans son emballage ?

La DDM - date de durabilité minimum - (ou DLUO) est de 75 jours, même si après il garde toujours ses qualités gustatives, mais il va avoir tendance à sécher plus rapidement.

Achats groupés C.E., Amicales et autres :

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Quel coût pour le port de mon colis ?

Le port est de 9 euros, quelque soit le poids de votre colis en France Métropolitaine.

Il est gratuit à partir de 70.00 euros d'achat en France Métropolitaine uniquement.

Alors, une idée : regroupez-vous !

Pour l'étranger : si vous ne trouvez pas une solution dans le site, merci de nous téléphoner ou de nous envoyer un email au préalable.

Réception de mon colis :

Vos colis sera préparé par nos soins, au plus tard le lendemain de votre commande sauf week-end et jours fériés.

Dès dépôt à La Poste, votre colis, une fois pris en charge, mettra 2 à 3  jours pour arriver chez vous, sauf en cas de grève ou de cas de force majeure (intempéries...). Vous serez prévenus par La Poste et par nous même du départ de votre colis.

 

La livraison sur mesure Colissimo :

J-1 avant la livraison : une notification vous informé par e-mail la veille de la livraison de votre Colissimo.

 

Vous êtes absent(e) lors de la 1ère présentation ?

Vous recevrez un avis de passage dans votre boîte à lettres, ainsi qu’un mail vous proposant de choisir sur Internet une nouvelle date de livraison à votre domicile dans les 6 jours, ou de retirer votre colis dans le point de retrait La Poste de votre choix dès le lendemain.

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Salaisons - Charcuterie  L' Argonnais
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